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售價:270
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詳細資料ISBN:9868300401
規格:平裝 / 142頁 / 21 X 14.8 X 1.5 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介酸甜苦辣色香完美滋味
人生的無上享受雙冬虎掌燴白果、牛筋牛腩蘿蔔煲、砂鍋千金雞、酥炸牛蒡鮮菇、蟹羹燴滑蛋、鮮露蒸龍蝦、焗海鮮木瓜、三杯鱔片 75道春香老師的精選料理及獨家宴客菜,以深入淺出、易懂易學的作法說明、步驟示範,教您快速學會食材配料的完美搭配,並善於長握各式烹調技巧與刀工火候的正確運用。您將能輕輕鬆鬆料理出一桌色香味兼備的宴客料理,讓賓客刮目相看、親友讚不絕口!還等什麼?快把名廚帶回家吧! |
詳細商品說明 |
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資料來源:博客來
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